Acredita-se que a pata de vaca (Bauhinia forficata) possa ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue devido a certos compostos presentes na planta. Esses compostos incluem flavonoides, ácido clorogênico e outros fitoquímicos que podem ter propriedades hipoglicemiantes.
Os mecanismos exatos pelos quais a pata de vaca atua para baixar a glicemia não são totalmente compreendidos, mas alguns possíveis modos de ação incluem:
- Estímulo à produção de insulina: Alguns estudos sugerem que os compostos da pata de vaca podem ter um efeito estimulante sobre as células beta do pâncreas, que são responsáveis pela produção de insulina. Isso poderia levar a uma melhor regulação dos níveis de glicose no sangue.
- Aumento da sensibilidade à insulina: A planta também pode ter um efeito na melhora da sensibilidade das células à insulina, o que permite que o corpo utilize melhor a glicose presente no sangue.
- Inibição da absorção de glicose: Alguns estudos indicam que os compostos da pata de vaca podem interferir na absorção de glicose a partir do trato digestivo, o que poderia resultar em níveis mais baixos de glicose após as refeições.
No entanto, é importante ressaltar que a pesquisa sobre os efeitos da pata de vaca na redução da glicemia ainda está em estágio inicial e há necessidade de mais estudos clínicos bem conduzidos para confirmar esses benefícios e entender completamente os mecanismos envolvidos.