A curcumina, composto bioativo presente na curcuma, Apresenta propriedades inflamatórias e antioxidantes, desta forma, pode atuar em diferentes momentos clìnicos.
A seguir temos um resumo de todos os processos envolvidos. No entanto, de forma geral é muito difícil excluir temas específicos e científicos.
*Estrutura Celular*
A curcumina pode se incorporar na membrana celular, alterando a fluidez e a estrutura da membrana, o que pode afetar a sinalização celular. No Citoplasma pode se acumular onde interage com proteínas e moléculas de sinalização. Já no Núcleo, a curcumina penetra e interage com o DNA influenciando a expressão genética.
*Metabolismo*
A curcumina atua na Inibição da COX-2 que é responsável pela produção de prostaglandinas, moléculas que promovem a inflamação, promove a ativação do fator de transcrição Nrf2, que regula a expressão de genes envolvidos na defesa contra o estresse oxidativo. A curcumina também inibe a ativação do fator de transcrição NF-κB, que é responsável pela regulação da inflamação e da resposta imune.
*Ações Farmacológicas*
Observa se redução da inflamação ao inibir a produção de citocinas pro-inflamatórias e ao ativar a produção de citocinas anti-inflamatórias. A curcumina neutraliza os radicais livres e reduz o estresse oxidativo, protegendo as células contra danos. Por outro lado, a curcumina inibe a proliferação de células cancerígenas e induz a apoptose (morte celular programada).
*Processos Metabólicos*
A curcumina pode afetar a glicólise, reduzindo a produção de ATP e aumentando a produção de lactato, pode afetar a fosforilação oxidativa, reduzindo a produção de ATP e aumentando a produção de radicais livres. Em ações quimicas, pode afetar a sinalização de insulina, melhorando a sensibilidade à insulina e reduzindo a resistência.