A banana é certamente uma das frutas mais queridas pelos brasileiros. Prática, gostosa e com preço que cabe no bolso, tem sempre um espaço reservado na lista da feira ou hortifruti. É uma ótima fonte de energia e contém boas quantidades de nutrientes como potássio, magnésio, vitaminas A e do complexo B.
Ainda, é fonte do aminoácido triptofano, conhecido por ser precursor da serotonina, neurotransmissor relacionado ao bem-estar.