Bife de Peru Sadia Vita com Mix de Cogumelos

Ingredientes

4 colheres (sopa) de Creme Vita Sadia com sal

2 dentes de alho picado

1 embalagem de Bife de Peru Vita Light Sadia descongelado e cortado em tiras

½ xícara (chá) de conhaque

1 bandeja de cogumelo shitake em tiras (200g)
1 bandeja de cogumelo shimeji (200g)
1 bandeja de cogumelo paris em lâminas (200g)

3 colheres (sopa) de shoyu

3 colheres (sopa) de salsinha picada

 

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o creme vita e refogue o alho.

Acrescente os filés e frite-os até que fiquem dourados. Adicione o conhaque e flambe, inclinando a frigideira para que o fogo pule.
Quando o fogo se apagar  junte os cogumelos, tempere com shoyu e desligue a chama do fogão.
Polvilhe a salsinha picada e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Carboidratos: 35,9 grs

Proteinas: 100,12 grs

Gorduras Totais: 25,02 grs

Valor calórico total da receita:769,26 kcal

Calorias por porção: 96,15 kcal