Intolerância à lactose é outro tema que gera interesse.
Agora todos tem intolerância à lactose, ou melhor, dizem ter.
Mas será verdade? Vamos ver:
A origem da sua família é ao redor do mediterrâneo?
Você tem períodos de fezes amolecidas e muitas gazes?
Esses períodos estão relacionados ao consumo de leite?
Está desnutrido?
Em convalescência de alguma doença grave que te deixou muito tempo hospitalizado?
Sua idade é superior a 80 anos?
Se tiver alguns desses antecedentes pode começar a investigar.
Como:
-Teste de tolerância a lactose.
- Estudo molecular da deficiência de lactose congênita.
Alguns profissionais dizem que você tem esse diagnóstico, assim é mais fácil te emagrecer. Retiram leite e derivados com falsa justificativa e reduzem calorias.
Mas você perde um bom aporte de cálcio e magnésio, bem como, os probióticos do yogurt.
O tratamento deve ser uma orientação nutricional e, na necessidade, lactase via medicamentos.
Com o tratamento correto você vai poder comer aquele queijo que tanto gosta e melhorar sua qualidade de vida.