Muito se comenta nas mídias sobre a utilização do leite condensado, muito utilizado no Brasil, como uma forma ideal de ingerir proteínas e energia.
Na verdade, podemos considera lo uma bomba calórica e uma fonte básica e trivial de proteínas.
Leite condensado - composição por 100ml
Calorias: 313
Carboidratos: 57g
Proteínas: 7,7g
Gorduras: 6,7g
Leite integral - composição por 100ml
Calorias: 60
Carboidratos: 4,7g
Proteínas: 3,3g
Gorduras: 3,2g
Com base nessas tabelas podemos rapidamente perceber o grande potencial do leite condensado como relacionado à obesidade e diabetes.
Nada justifica o seu uso em atividade física, dietas em geral ou componente de uma dieta saudável.