O potássio é um mineral importante para o corpo humano, especialmente para o sistema cardiovascular. Ele ajuda a regular a pressão arterial, contrabalançando os efeitos do sódio no organismo.
A recomendação diária de potássio para adultos é de cerca de 2.500 mg a 3.000 mg. Algumas boas fontes de potássio incluem bananas, laranjas, melões, abacates, batatas, espinafre, feijões e tomates.
No entanto, é importante lembrar que a hipertensão é um problema de saúde complexo e multifatorial, e o consumo de potássio sozinho não é suficiente para controlá-la. Além de consumir alimentos ricos em potássio, é fundamental adotar um estilo de vida saudável, incluindo uma dieta equilibrada, exercícios físicos regulares, não fumar, evitar o consumo excessivo de álcool e manter um peso saudável.
Existem produtos salgantes, nos quais se utiliza a substituição do Cloreto de sódio (sal de cozinha) por Cloreto de Sódio.
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