A dieta paleolítica é baseada no consumo de alimentos que nossos ancestrais consumiam durante o período paleolítico, antes do advento da agricultura. Essa dieta enfatiza alimentos inteiros, não processados e ricos em nutrientes, como carne magra, frutas, vegetais, nozes e sementes. Alimentos refinados, açúcares adicionados, grãos processados e laticínios são evitados ou consumidos em pequenas quantidades.
Os defensores dessa dieta argumentam que ela pode levar a uma série de benefícios para a saúde, incluindo perda de peso, melhorias na saúde do coração e prevenção de doenças crônicas, como diabetes e doenças autoimunes.
No entanto, há controvérsia em torno da dieta paleolítica e sua eficácia na promoção da saúde a longo prazo, bem como preocupações com sua restrição de grupos alimentares importantes e sua adequação nutricional.
É importante lembrar que cada pessoa é única e a dieta que funciona melhor para uma pessoa pode não ser a melhor para outra.