Você sabia que outros fatores, além das alterações motoras, podem reduzir a qualidade de deglutição nos idosos?
A diminuição da umidade bucal, da sensibilidade ao sabor e da percepção de odor são fatores que também podem contribuir de maneira importante para a diminuição da qualidade de deglutição dos idosos. A utilização de espessantes em todo este processo pode facilitar a deglutição, sendo método frequentemente empregado na prática de hospitais e unidades de cuidado. Esta conduta, bem como a atenção aos pequenos sinais de mudança na fisiologia do paladar e olfato, podem ser cruciais para qualidade de vida do idoso. Fique atento!
Referência:
Sura L, Madhavan A, Carnaby G, Crary MA. Dysphagia in the elderly: management and nutritional considerations. Clin Interv Aging. 2012;7:287-98. doi: 10.2147/CIA.S23404. Epub 2012 Jul 30.
Menasria F, Lakroun S, David JP. [Deglutition disorders in elderly patients]. Soins Gerontol. 2013 Jul-Aug;(102):11-4.
