Celso Cukier – Médico

Mestre em cirurgia pela FM – USP


Responsável pelo serviço de terapia nutricional do Hospital São Luiz (Morumbi)


Responsável pelo serviço de terapia nutricional do Hospital Geral Pedreira


Membro da camara técnica de Nutrologia do Conselho Regional de Medicina  – SP


Diretor do IMeN – Instituto de Metabolismo e Nutrição.