As escalas FOIS (Crary, 2005) e NOMS (Acha, 2003), são as escalas mais citadas na literatura científica com relação à avaliação da disfagia orofaríngea. Ambas dão um enfoque na terapia nutricional e apresentam as seguintes características:
FOIS: Reconhecida pela aplicabilidade no acompanhamento e avaliação nutricional de pacientes com acidente vascular encefálico (AVE). Apresenta graduações com base em questões clínicas e que refletem funcionalmente a ingestão oral de pacientes com disfagia;
NOMS: Seria de 15 escalas graduadas que relacionam o estado de engolir de 1 (menos funcional) a 7 (normal). Apesar de subjetiva, é bem aceita na avaliação da disfagia orofaríngea e baseia-se na observação clínica.
Referência:
Sallum RA, Duarte AF, Cecconello I. Analytic review of dysphagia scales. Arq Bras Cir Dig. 2012 Oct-Dec;25(4):279-82.
