O EAT 10 é uma ferramenta validada para triagem do risco de disfagia.
O EAT 10 é uma ferramenta validada para triagem do risco de disfagia. Possui um questionário subjetivo e específico, especialmente desenvolvido para avaliar o grau de severidade dos sintomas. Por meio dessa triagem, é possível identificar os pacientes que necessitam de uma avaliação fonoaudiológica detalhada. Idosos portadores de doenças como Alzheimer, Parkinson ou que apresentaram quadro de pneumonia, necessitam ser monitorados constantemente com o EAT 10.
Referências:
I Consenso de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados, coordenadora Najas M. Ed. Manole, 2011
Belafsky CP, Mohamed AD, Ress JC, Pryor CJ, Postma NG, Allen J, Fracs R, Leo- nard J – Validity and Reliability of the Eating Assessment Tool ( EAT 10)- Annals of otology, rhinology e laringology 117 ( 12): 919-924 – 2008.
