A adição de triacilgliceróis (TAG) de cadeia média (TCM) à EL com óleo de soja (representada como TAG de cadeia longa – TCL) na proporção 1:1 promove aumento de solubilidade, do grau de oxidação imediata (fonte mais rápida de energia) e da rapidez da depuração sanguínea sem deixar de conter o ácido linoléico (C18:2, n-6), essencial presente no óleo de soja. Com a associação, menos mediadores inflamatórios são gerados, pois os TCM não são precursores de eicosanóides, o que favorece o sistema imunológico.
Além disso, a EL TCL/TCM é cetogênica, permitindo a restrição protéica, não compromete a função hepática, não interfere na hidrodinâmica ou troca gasosa pulmonar, e é resistente à peroxidação. Além de bem estabelecidas para o uso clínico, as EL TCM/TCL possuem custo acessível para o tratamento de pacientes em NP.
Legenda: EL, emulsão lipídica; TCM, triacilglicerol de cadeia média; TCL, triacilglicerol de cadeia longa; NP, nutrição parenteral.
Referência bibliográfica
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