Descubra!
Já sabemos dos vários benefícios do consumo de fruto-oligossacarídeos para à saúde .
Com o objetivo de demonstrar esses benefícios um estudo verificou o efeito bifidogênico dos fruto-oligossacarídeos (FOS) em pacientes com disbiose intestinal, situação na qual há predomínio de bacteroides (patogênicas) sobre bifidobactérias (benéficas).
Após o consumo de 15g de FOS por dia, por 2 semanas, a eubiose foi reestabelecida e o número de bifidobactérias aumentou consideravelmente.
Referências bibliográficas
Gibson GR et al Dietary prebiotics: current status and new definition, Food Science and Technology Bulletin, vol 7, no.1 pp 1-19-2010
Guarner F et al. Probióticos e prebióticos. Diretrizes Mundiais da Organização Mundial de Gastroenterologia 2001:2-22
