Isomaltulose, o nutriente que faltava?
Nutrição do Diabético sob novo prisma
PNC – Intervenção nutricional em pacientes diabéticos
Intervenção nutricional em pacientes diabéticos GAZOLA, HB. Instituição: Universidade de São Paulo Email: helengazola@hotmail.com Introdução: O Diabetes Mellitus é uma doença metabólica complexa, multifatorial e de presença global, que afeta a qualidade e o estilo de vida dos acometidos, podendo levar a uma redução pronunciada na expectativa de vida desses pacientes. Objetivo: Avaliar a […]
Aspectos atuais na nutrição do diabético
Noções Básicas sobre Alimentação para Pacientes Diabéticos
No indivíduo diabético observamos uma deficiência total ou relativa de insulina isto é, o pâncreas não produz insulina, produz de forma insuficiente, ou ainda, a insulina produzida não funciona adequadamente. Com isso, ocorre cumulo de glicose no sangue, caracterizada por hiperglicemia. Essa presença elevada de açúcar no sangue, a longo prazo, pode causar sérios problemas: […]
Índice Glicêmico
Nutricionista Isabela Pimentel A resposta glicêmica de um alimento pode ser estimada através do Índice Glicêmico (IG).Tecnicamente, o IG corresponde ao incremento na área abaixo da curva de glicose sanguínea após o consumo de 50g de um carboidrato derivado de um alimento teste dividido pela área abaixo da curva após ingestão de um alimento padrão […]
Aspectos Práticos da Terapia Nutricional no Diabético
Introdução: Diabetes mellitus é clinicamente e geneticamente um grupo heterogêneo de síndromes caracterizado por intolerância à glicose. Isto ocorre porque as células beta do pâncreas, ou não produzem insulina, ou a produzem em quantidade insuficiente, ou ainda não há utilização adequada da insulina pelos tecidos alvo. A incapacidade do organismo em metabolizar a glicose em […]
Recomendações dietoterápicas em diabetes melitus
Recomendações Dietéticas para Diabetes segundo as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes Rodrigo OliveiraNutricionista – IMeN Priscila MoreiraNutricionista Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia As recomendações nutricionais para diabetes são elaboradas baseadas em evidências científicas e anualmente revisadas pelas sociedades científicas. O objetivo das recomendações nutricionais é prover informações necessárias quanto ao tipo e quantidade de […]
Diabetes Melitus – Aspectos Nutricionais
Diabete melito (DM) é um distúrbio primário heterogêneo do metabolismo dos carboidratos com múltiplos fatores etiológicos que geralmente envolvem deficiência absoluta ou relativa de insulina e/ou resistência à insulina. Indiferentemente de sua causa, manifesta-se clinicamente por hiperglicemia e suas consequências. Histórico O nome Diabete Melito deve-se a Aretaeus de Capadócia (médico grego que viveu em […]